月饼皮怎么做才松软-公告信息-上海龙华寺素月饼

很多朋友都想尝试着自己做月饼，月饼馅可以在市场是那个买到，但是做出来得又不够松软，那么，饼皮应该怎么做哪？一起学习学习吧。

1、糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀做成饼皮，加入200克低粉搅拌。

2、拌匀后揉成面团包入保鲜袋中，放入冰箱发酵大约半个小时。

3、根据模子大小捏制适当大小的面团，压成圆片。

4、包裹住自己喜欢的口味的馅，用手揉成圆形的。

5、将手上放一些干面粉，用面球滚一下，蘸上少许面粉，用手轻轻地揉一揉，按压一下。

6、访日电烤箱预热，大约十分钟后拿出。

7、出炉后，晾大约五分钟时间即可。
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