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自制月饼

来源: 未知 作者: admin 发布时间: 2017-08-28 23:47
上海龙华寺素斋食品,市场上香喷喷的月饼非常诱人。其实,只要选好材料,花点时间和耐心,人人都能做出这样好吃的月饼,人人都能是超级“饼师”。下面一起来看看如何自制月饼。
  首先,要自制月饼皮。黄油里加入糖,搅拌约30秒。之后加入鸡蛋,加入奶粉继续搅拌。面粉和小苏打混合搅拌。加入黄油中,揉成面团,小火炒熟。辅料花生要放入烤箱半个小时左右。准备好芝麻、糖、油等。选用适合自己磨具大小。不同磨具做出的大小及形状有所差异。脱模后按压出花即可食用。
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