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来自月饼生产车间员工文章

来源: 本站 作者: admin 发布时间: 2017-08-21 14:31:49
龙华寺素斋月饼食品(集团)一直致力提供最优质月饼,创立至今已成为最受欢迎优质品牌 . 荣获中国最喜爱的月饼 . 龙华寺月饼是5大名牌月饼之一 ,  连续多年成为广东月饼销量领先 , 龙华寺月饼尤其受到大众喜爱 . 公司在生产设备方面集高科技、智能化、人体主义于一体,引进国内外最具先进水平的全自动生产线 ,全套生产过程实现了数字化 、智能化管理,生产车间严格按照HACCP、GMP、和QS要求进行设计和施工,整个车间全部实行空气净化处理 ,在国内外同行业处于领先水平。 龙华寺奶黄月饼精选高级牛油及新鲜咸蛋黄精制而成 ,天然真材实料,绝无添加人造色素,由经验师傅精心研发独特配分及分量 ,蛋黄轻烘焗后 ,再与香浓椰奶融合 ,奶黄更甘香可口 ,入口更滑溜 ,浓香美味。
月饼就是一种把西方的冰淇淋做成中国月饼的创意食品。月饼在名字上就结合了西式和中式的风格。冰淇淋在国外象征着高贵与时尚,月饼在我国应节食品中又有着非常重要的地位。将西方月饼与东方月饼相辅相成,在国内打开一道别样的市场。不上火又不会因为冰淇淋过低的温度伤胃的月饼,当然人见人爱啊。月饼延续冰淇淋的一贯理念,价格合理,原料纯天然无任何添加剂、防腐剂,包装简介又不乏精致感。
水晶月饼是一种“极不正经”的月饼。为什么这么说呢?别看它有着月饼的外表,实际上却不吃月饼烘烤香脆出生这一套,非是从天而降,像是从石头里蹦出来。水晶月饼和冰皮月饼一样有着雪白光滑而晶莹剔透的外表,口味相当,但是做法和原料却有很大的不同。冰皮月饼采用多种不同淀粉制成,可长时间不裂开、不老化也无生粉味道。随着技术的进步,冰皮月饼已经不再那么依赖冷藏环境,常温也可保鲜很长时间。水晶月饼采用的是加了加糖、奶、油等的小麦淀粉,也可用番薯或者南瓜来做馅。最独特的一点是水晶月饼用“蒸”,而不是烤,新鲜出炉的水晶月饼梦幻晶莹,秀色可餐,让人看着都流口水。
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