龙华寺素斋月饼食品(集团)一直致力提供最优质月饼，创立至今已成为最受欢迎优质品牌 . 荣获中国最喜爱的月饼 . 龙华寺月饼是5大名牌月饼之一 , 连续多年成为广东月饼销量领先 , 龙华寺月饼尤其受到大众喜爱 . 公司在生产设备方面集高科技、智能化、人体主义于一体，引进国内外最具先进水平的全自动生产线 ，全套生产过程实现了数字化 、智能化管理，生产车间严格按照HACCP、GMP、和QS要求进行设计和施工，整个车间全部实行空气净化处理 ，在国内外同行业处于领先水平。 龙华寺奶黄月饼精选高级牛油及新鲜咸蛋黄精制而成 ，天然真材实料，绝无添加人造色素，由经验师傅精心研发独特配分及分量 ，蛋黄轻烘焗后 ，再与香浓椰奶融合 ，奶黄更甘香可口 ，入口更滑溜 ，浓香美味。
月饼就是一种把西方的冰淇淋做成中国月饼的创意食品。月饼在名字上就结合了西式和中式的风格。冰淇淋在国外象征着高贵与时尚，月饼在我国应节食品中又有着非常重要的地位。将西方月饼与东方月饼相辅相成，在国内打开一道别样的市场。不上火又不会因为冰淇淋过低的温度伤胃的月饼，当然人见人爱啊。月饼延续冰淇淋的一贯理念，价格合理，原料纯天然无任何添加剂、防腐剂，包装简介又不乏精致感。
水晶月饼是一种“极不正经”的月饼。为什么这么说呢？别看它有着月饼的外表，实际上却不吃月饼烘烤香脆出生这一套，非是从天而降，像是从石头里蹦出来。水晶月饼和冰皮月饼一样有着雪白光滑而晶莹剔透的外表，口味相当，但是做法和原料却有很大的不同。冰皮月饼采用多种不同淀粉制成，可长时间不裂开、不老化也无生粉味道。随着技术的进步，冰皮月饼已经不再那么依赖冷藏环境，常温也可保鲜很长时间。水晶月饼采用的是加了加糖、奶、油等的小麦淀粉，也可用番薯或者南瓜来做馅。最独特的一点是水晶月饼用“蒸”，而不是烤，新鲜出炉的水晶月饼梦幻晶莹，秀色可餐，让人看着都流口水。
